Beyaz Çikolatalı Mus

Malzemeler
200 gr. beyaz çikolata
2 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı şeker
1.5 su bardağı krema


Çikolataları bıçakla ince ince doğra ve bir kaba koy.
Yumurtanın sarılarını şekerle iyice çırp ama fazla
bekletme yoksa yumurtalar şekerin içinde pişmiş gibi
olur. Yarım bardak kremayı ısıt ve içine yumurtalı
şekeri kat hepsini bir çırparak pişir kıvama gelince
çikolataların üstüne dök ki çikolatalar erisin.
1 bardak kremayı mikserin yüksek devri ile kalınlaşana
kadar çırp ve hazırlanan musun içine ekle, tahta bir
kaşıkla alttan üste doğru karıştır ve bardaklara boşalt.
Buzdolabında beklet, servis yaparken üstüne bir tane
böğürtlen veya vişne ilave et.

Ağzınız tatlı olsun