Portakal Şuruplu Kek

Malzemeler
3 yumurta
7 yemek kaşığı şeker
7 yemek kaşığı un
1 kabartma tozu
1 portakalın suyu
1 portakalın rendesi
Şurup
-----
1 portakal rendesi
2 portakalın suyu
5 kaşık şeker

Yumurtayı şekerle çırp içine portakal suyunu ve
rendesini kat unu da eleyerek ilave et ve tekrar
mikserle çırp. Kabartma tozunu en son ekle ve
iyice karıştır. Kek kabını yağla ve hamuru dök
170 derecede pişir.
Şurup malzemelerini bir kaba koy ve kaynat kek
pişip soğuyunca şurubu sıcak olarak dök içine
çeksin sonra servis yap.

Afiyet olsun

Kıymalı Pide

Malzemeler
13 yemek kaşığı un
125 gr margarin (yumuşamış)
1 çay bardağı yoğurt
1 kabartma tozu
250 gr koyun kıyması
1 baş soğan
domates
sivri biber(acı)
sıvı yağ
tuz


Unu - margarini - yoğurdu - kabartma tozunu
karıştır hamur yap biraz beklet. Daha sonra
hamuru elle tepsiye yay.
Soğanı ince ince doğra sıvı yağda kıymayla
beraber kavur. İçine doğranmış domatesleri
ve sivri biberleri ilave et tuzunu at biraz
daha yağda çevir. Hazırlanan kıymayı hamurun
üstüne dök ve 170 derecede ısıtılmış fırında
pişir.

Afiyet olsun