Gül Reçeli

Malzemeler
250 gr. reçellik gül
2 kg. şeker
1 lt. su
1 tatlı kaşığı limon tuzu

Gül yapraklarını az az deste yaparak yaprak köklerini
makasla al. Daha sonra az bir haşla ve süz.
Şekerle suyu tencereye koy kaynasın ve içine haşlanan
gülleri ilave et kıvama gelinceye kadar kaynat.
(Reçelin kıvama geldiğini anlamak için suyundan bir
kaşık alıp tabağa koy soğumasını bekle eğer tabakta
suyu yayılmıyor ise kıvamda demektir)
Limon tuzunu da eritip ilave et bir pişirim kaynat
ve ateşten al. Soğuyunca kavanozlara boşalt.

Afiyet olsun