Çay Likörü

Malzemeler
1 lt. su
25 gr. karışık siyah çay
(tomurcuk ve çeşitli siyah çay)
600 gr. şeker
1 paket vanilya
1 küçük şişe ispirto
(likör için olan)

Su ile çayı beraber 15-20 dakika kaynat ve süz.
Soğuyunca bir kavanoza al içine şekeri vanilya
ve ispirtoyu da kat ağzını sıkıca kapat.
3 -4 hafta beklet içilecek kıvama gelince ikram
et.

Çin Çİn

Elmalı Pay

Malzemeler
3 su bardağı un
3 yemek kaşığı yoğurt
1 paket margarin (oda sıcaklığında)
1 paket kabartma tozu
3 tane elma
1 tatlı kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı şeker
çekilmiş ceviz
pudra şekeri


Elmaları soy rendele şekerle beraber biraz pişir,
içine tarçın ve çekilmiş ceviz ilave et.
Una yoğurdu, margarini, kabartma tozunu kat yoğur
biraz beklet. Hamurdan küçük parçalar al poğaça
şekli ver içine elmalı malzemeden koy kapat.
Fırın tepsisine diz 170 derecede ısıtılmış fırında
pişir. Fırından çıkarınca üstüne pudra şekeri serp
ve servis yap.

Afiyet olsun