Şeftali Reçeli

Malzemeler
1 kg. yarma şeftali
1 kg. şeker
1 tatlı kaşığı limon tuzu

Şeftalilerin kabuklarını soy ve dilimle. Reçelin
pişeceği tencereye bir kat şeftali bir kat şeker
olarak diz. 2-3 saat beklet kendi bıraktığı suyla
ateşe koy ve kıvama gelinceye kadar pişir.
Limon tuzunu da biraz suyla eritip ilave et 5-10
dakika daha kaynasın sonra reçeli ateşten al.
Soğuyunca kavanozlara boşalt.


Afiyet şeker olsun