Kıymalı Makarna

Malzemeler
1/2 paket burgu makarna
250 gr. kıyma
1 tane olgun domates
2 diş sarımsak
tuz
karabiber
pul biber
2 yemek kaşığı sıvı yağ
yoğurt


Tencereye bol su koy 1 tatlı kaşığı tuz at kaynasın.
Kaynayan suya makarnaları at karıştır tencerenin
kapağını kapama taşar. Makarnalar pişince süz ve
servis yapacağın tabağa al.
Tavaya kıymayı koy sıvı yağla kavur. Kıyma suyunu
çekene kadar kavur daha sonra rendelenmiş domatesi
ve ince ince kıyılmış sarımsakları, tuzu, baharatları
ilave et biraz daha pişir.
Hazırlanan kıymayı makarnanın üstüne dök ve karıştır.
Sarımsaklı yoğurt ilave ederek servis yap.


Afiyet olsun