Rezeneli Patates Salatası

Malzemeler
500 gr. orta boy patates
1 demet yeşil soğan
1 kök taze rezene
zeytin yağı - tuz - pul biber
3 yemek kaşığı elma sirkesi
3 yemek kaşığı toz şeker

Patatesleri iyice yıka ve kabukları ile haşla. Haşlanan
patatesleri soğuk sudan geçir ve kabuklarını soy. Geniş
bir kaba patatesleri istediğin büyüklükte doğra.
Yeşil soğanı ve rezeneyi de doğra ilave et. Tuzu ve biberi
kat zeytin yağını da ilave et karıştır.
Bir cezveye sirkeyi ve şekeri koy. Şeker eriyene kadar ısıt
ve patateslerin üzerine dök servis yap.

Afiyet olsun