Revani

Malzemeler
4 yumurta
4 kahve fincanı şeker
2 yemek kaşığı yoğurt
1 kahve fincanı sıvı yağ
6 kahve fincanı un
1 limon kabuğu rendesi
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Şurup
------
3 su bardağı şeker
4 su bardağı su


Yumurtaları şekerle iyice çırp içine yoğurdu, sıvı yağı,
unu ve vanilyayı da kat karıştır. Daha sonra kabartma
tozunu ve limon rendesini kat yağlanmış yuvarlak bir
tepsiye dök. 175 derecede ısıtılmış fırında 45 dakika
pişir, ilk 30 dakika fırını hiç açma yoksa kabarmaz.
Revanı pişerken şurubu hazırla ve soğumaya bırak.
Fırından çıkan tatlıya şurubu yedir ve beklet, daha
sonra kare kare keserek servis yap.

Afiyet olsun