Fırında Palamut

Malzemeler
2 tane palamut
2 kuru soğan
2 domates
2 sivri biber
1 limon
3-4 defne yaprağı
tuz-kekik-karabiber
1 kahve fincanı sıvı yağ

Dilimlenmiş palamutları yıka kanı iyice temizlensin.
Fırın tepsisine diz tuz karabiber kekik serp.Limonu
dilimle aralarına yerleştir defne yapraklarını da
ilave et.
Soğanı piyaz doğra tavada sıvı yağla kavur domatesi
biberi doğra içine kat tuzunu at hepsini beraber
şöyle bir çevir.
Bu karışımı balıkların üzerine dök ve fırına ver.
(Bu tarif fırınlık herhangi bir balıkla da yapılır)

Afiyet olsun