Keşkül

Malzemeler
2 lt. süt
150 gr. pirinç unu
600 gr. şeker
200 gr. çekilmiş badem
50 gr. çekilmiş şan fıstık

Süte şekeri kat karıştır pirinç ununu da azar azar
ekle ve devamlı karıştırarak orta ateşte pişir.
Koyulaşmaya başlayınca bademi ilave et biraz daha
pişir ve kaselere boşalt.
Servis yaparken üstünü şan fıstıkla süsle.


Afiyet olsun

Ekmekli Sufle

Malzemeler
1 paket tost ekmeği
2 yumurta
1 su bardağı süt
dil peyniri
cheddar peyniri

Kenarları alınmış tost ekmeğini borcama diz.
Yumurtayı ve sütü iyice çırp üstüne dök bir
gece buzdolabında beklet.
Ertesi gün üzerine rendelenmiş dil peynirini
dilimli cheddar peynirini koy 170 derecede
ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişir.
sıcak sıcak servis yap.


Afiyet olsun