Bisküvili Kolay Pasta

Malzemeler
1 paket kare sade bisküvi
1 paket kare kakaolu bisküvi
1 paket çikolatalı puding
süt

Önce pudingi tarifine göre pişir. Bisküvileri
kırmadan paketinden çıkar. Bisküvileri pudinge
batırıp çıkararak uzun bir kek kalıbına diz.
Bir sade, bir kakaolu bisküviden batırarak
dikine yan yana bisküvileri diz. Hepsini bu
şekilde dizdikten sonra kalan pudingi üstünden
dök ve her tarafına gelecek şekilde yay.
Kek kalıbının üstünü folyo ile kapa ve buz
dolabında beklet (bir gece beklesin)
Servis yaparken pastayı verev olarak dilimle ki
her dilimde yol yol beyaz ve kakaolu bisküvi
görünsün.

Afiyet olsun

Paçanga Böreği

Malzemeler
2 adet yufka
100 gr. pastırma
100 gr. rende kaşar
1 parça dil peynir
2 tane domates
2-3 tane sivri biber
sıvı yağ


Pastırmanın çemenlerini çıkar ve küçük küçük
doğra. Kaşarı rendele, dil peynirini küçük
parçalara ayır. Domatesleri soy çekirdeklerini
çıkarıp doğra. Sivri biberleri temizle küçük
küçük doğra. Bütün malzemeyi derin bir kapta
harmanla.
Yufkaların her birini 4 e böl böylece 8 parça
olsun. Her bir parçanın içine 2 kaşık malzeme
koy, iki kenarını içe kıvır ve kalın sigara
böreği şeklinde katla. En uç kısmını biraz su
ile ıslat açılmasın.
Tavaya sıvı yağ koy kızdır ve börekleri kızart
sıcak sıcak servis yap.


Afiyet olsun