İrmik Tatlısı

Malzemeler
1 litre süt
7 çorba kaşığı irmik
10 kaşık şeker
1 portakalın suyu
1 paket vanilya


Hepsini beraber bir tencereye koy ve muhallebi gibi pişir.
Çok katı olmasın. Sonra borcama dök ve soğuduktan sonra
servis yap. Üstüne tarçın da ekilirse güzel olur.
İşte size kolay bir tatlı...

Afiyet olsun

Kabak Mücver

Malzemeler
3 tane orta boy kabak
3 yumurta
tuz
dereotu
1 çay bardağı süt
un (aldığı kadar)

Kabakları soy ve rendele. Geniş bir kaba yumurtayı kır ve iyice çırp.
İçine tuzu - doğranmış dereotunu - rendelenmiş kabakları ve sütü
kat Sulu bir kıvamda olmalıdır içine aldığı kadar un ilave et ve
hep beraber karıştır. Topak kalmasın.
Daha sonra yağı kızmış tavaya kepçeyle birer birer dök kızart.

Afiyet olsun