Keşkül

Malzemeler
2 lt. süt
150 gr. pirinç unu
600 gr. şeker
200 gr. çekilmiş badem
50 gr. çekilmiş şan fıstık

Süte şekeri kat karıştır pirinç ununu da azar azar
ekle ve devamlı karıştırarak orta ateşte pişir.
Koyulaşmaya başlayınca bademi ilave et biraz daha
pişir ve kaselere boşalt.
Servis yaparken üstünü şan fıstıkla süsle.


Afiyet olsun