Peynirli Domatesler

Malzemeler
10 tane küçük domates
lor peyniri
2-3 tane yeşil soğan
maydanoz
dilimlenmiş siyah zeytin
zeytinyağı
tuz


Domatesleri yıka ve sap kısmından yuvarlak keserek aç,
bir kaşık yardımıyla içini boşalt.
Lor peynirini bir kasede ez, içine ince ince kıyılmış
olan maydanoz ve yeşil soğanın yapraklarını ilave et.
Zeytinleri de biraz daha doğra içine kat zeytinyağı ve
tuz ilave ederek hepsini bir karıştır.
Bu harcı domateslerin içine doldur ve üstlerine birer
maydanoz yaprağı koy servis tabağına diz.


Afiyet olsun