Bulgur Pilavı

Malzemeler
1 su bardağı pilavlık bulgur
2.5 su bardağı su
1 baş soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 kaşık salça
tuz

Soğanı küçük küçük doğra ve yağla kavur. Bulguru
ayıkla onu da ilave et iyice kavur. Daha sonra
salçayı ve tuzu kat karıştır suyunu da ilave et
(varsa tavuk veya et suyu ile güzel olur)pişmeye
bırak. Orta ateşte suyunu çekene kadar pişir ve
üstünü örterek kabarmasını bekle ve sonra sofraya
getir.

Afiyet olsun