Vişne Reçeli

Malzemeler
1 kg. vişne
1 kg. şeker
1/2 tatlı kaşığı limon tuzu

Vişneleri yıka saplarını ve çekirdeklerini çıkar.
Çekirdek çıkaran aletler var yoksa bir kürdan
yardımıyla iterek çekirdekleri çıkarabilirsin.
Reçelin pişeceği tencereye bir kat şeker bir
kat vişne olarak istif et ve beklet. 1-2 saat
sonra kendi bıraktığı suyla ateşe koy kaynat.
Kıvama gelince limon tuzunu eriterek ilave et
5-10 dakika daha kaynasın ateşten al.
Soğuyunca kavanozlara boşalt.

Afiyet şeker olsun