Un Helvası

Malzemeler
2 su bardağı un
1.5 su bardağı şeker
2 su bardağı süt
1/2 paket tereyağı(125 gr)
yada margarin


Tereyağı eritip unu ilave et un pembeleşinceye
kadar kavur. Süt ile şekeri ayrı bir kapta erit
ve una azar azar kat. Hafif ateşte un sütü çekene
kadar karıştır. Daha sonra tencerenin kapağını
kapa dinlendir. Servis tabağına kaşık kaşık
şekil vererek diz.


Afiyet olsun