Sufle Börek

Malzemeler
2 yufka
2.5 su bardağı süt
3 yumurta
2 parça dil peyniri
1 su bardağı rende kaşar


Yufkayı küçük parçalara ayır ve uygun bir borcama
diz. Yumurtaları çırp sütü de ilave et yufkaların
üstüne dök. Peynirleri karıştır onları da borcama
ilave et hepsini bir harmanla.
Buzdolabında 1-2 saat beklet ve 160 derecede
ısıtılmış fırında üstü iyice kızarana kadar pişir.


Afiyet olsun