Tel Kadayıfı Tatlısı

Malzemeler
1 kg. tel kadayıf
1,5 kg.şeker
1 su bardağı sıvı yağ
6 bardak su
200 gr. ceviz
toz tarçın
yarım limon

Tepsiyi yağla tel kadayıflarının yarısını tepsiye yerleştir. Üzerine ezilmiş cevizleri ilave et ve tarçını serp. Onun üzerine de kalan kadayıfı yerleştir ve her tarafa gelecek şekilde yağı üzerinden dök.Orta hararetli fırında üzeri kızarıncaya kadar pişir

Şerbet:

Şekeri 6 bardak su ile kaynat. Yarım limonun suyunu ilave et ve biraz daha kaynat ki şekerlenmesin. bu şerbeti fırından çıkmış ve ılımış kadayıfın üzerine dök. Tepsinin üzerini kapat akşama kadar beklet ve servis yap.

Afiyet olsun