Kremalı Ispanak

Malzemeler
1/2 kg. ıspanak
1/2 su bardağı krema
tuz
karabiber

Ispanakları ayıkla kalın saplarını ayır ve bol
suyla iyice yıka. Yıkadıktan sonra süzülmesini
beklemeden sulu sulu derin bir tencereye koy
kapağını kapa ve kısık ateşte kendi suyu ile
haşlanmasını bekle.(bunu düdüklü tencerede
buharlı haşlama konumunda da yapabilirsiniz)
Ispanakları süz iri iri doğra ve bir tavaya
al, tuz ve karabiber ekle, kremayı da ilave
ettikten sonra biraz da bu şekilde pişir ve
ızgara etlerin yanında servis yap.


Afiyet olsun