Şekerpare

Malzemeler
1 paket margarin
2 yumurta
1/2 su bardağı irmik
1/2 su bardağı şeker
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Şerbet
------
5 su bardağı şeker
5 su bardağı su
1/2 limon suyu


Oda sıcaklığındaki margarini - irmiği - şekeri ve
yumurtayı yoğur. Sonra unu - kabartma tozunu -
vanilyayı ilave et tekrar yoğur. Hamurdan küçük
parçalar al elinde yuvarlak şekiller ver fırın
tepsisine diz. Üzerine 1 yumurtanın sarısını sür
150 derecede ısıtılmış fırında pişir.
Şerbeti için şekerle suyu kaynat içine limonu sık
ve indir soğumaya bırak.
Şekerpare pişince fırından çıkar ve soğumuş olan
şerbeti üzerine dök. Şerbeti içine çekmesi için
beklet ve daha sonra servis yap.

Afiyet olsun