Sosyete Çemeni

Malzemeler
1 su bardağı ceviz
2 dilim bayat ekmek içi
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı acı biber salçası
1 çay kaşığı kimyon
tuz - z.yağı - limon

Cevizi küçük küçük doğra(yada rondodan geçir).
Ekmek içini iki el arasında ufala cevize kat.
Sarımsakları ez ve biber salçasıyla beraber
karışıma ilave et. Tuzu kimyonu da kat hepsini
karıştır. Zeytin yağını ve limonunu da katınca
servis tabağına al.

Afiyet olsun