Tavuk Sosu

Malzemeler
1 limon
2-3 diş sarımsak
kekik
1.5 su bardağı elma suyu
şeker

Bir tavaya yuvarlak dilimlenmiş limonu ve kabukları ile beraber
sarımsakları koy. Biraz da kekik ve şeker ilave et. 1.5 su bardağı
da elma suyu koy hep beraber kaynat. Karamel rengi olunca indir.
Fırın tepsisine tavuk parçalarını diz ve hazırlanan bu sosu da
üstünden dök fırına ver. Tavuklar nar gibi kızarıncaya kadar
pişir ve yanında pilavla servis yap.


Nefis olur