Malzemeler
1 lt. pastörize süt
1/2 kg. şeker
1 küçük şişe saf ispirto 500 gr.(tekel bayilerinden alınır)
1 limon
1 vanilya
Süt-şeker-vanilya ve ispirtoyu bir kavanoza koy. Doğranmış limonları da ilave et ağzını kapat ve bir iki gün buzdolabında beklet. (süt bozulur dışarıda bekletme)
Daha sonra kevgirden süz şişelere doldur. ikram ederken üzerine çikolata rendele ve servis yap.
Çin-Çin
'Yaya' ermeniler arasında da büyükannelere verilen isimdir. Ben Rita, bu blogda annemden öğrendiğim ermeni usulü yemek, reçel, likör tarifleri gibi pek çok günümüz yemek tariflerini de sizlerle paylaşacağım. Herkese afiyet olsun.
0 yorum:
Yorum Gönder